Focacce del supermercato: cosa si nasconde davvero dietro quelle sigle che nessuno ti spiega
Quando acquistiamo una focaccia confezionata al supermercato, ci aspettiamo di portare a casa un prodotto che ricordi le preparazioni artigianali: farina, olio, sale e poco altro. La realtà che emerge dalla lettura attenta delle etichette alimentari racconta però una storia diversa, fatta di sigle misteriose, nomenclature tecniche e ingredienti dai nomi impronunciabili che si nascondono … Leggi tutto