LE NOSTRE BIRRE
DALLA TRADIZIONE ITALIANA
LISTA BIRRE SPECIALI MORETTI
LE NOSTRE BIRRE
Rigorosamente alla spina nel formato 400ml:
LA BAFFO D’ORO
4,8% vol.
Birra Lager, a bassa fermentazione, dal colore oro brillante, dal gusto pieno, rotondo ed equilibrato, prodotta impiegando solo malti primaverili italiani e orzo Nobile.
LA BIANCA
5% vol.
Birra Weiss, ad alta fermentazione, dal colore chiaro, naturalmente torbido, e un sapore delicato e rinfrescante con un retrogusto elegante ed equilibrato.
LA ROSSA
7% vol.
Birra Bock, a bassa fermentazione, dal colore ambrato carico con riflessi del bronzo, di gusto morbido e pieno, con note di caramello e liquirizia.
LUNGA MATURAZIONE
7% vol.
Birra Ale, ad alta fermentazione, dal colore dorato, limpido. Lasciata maturare 40 giorni, è caratterizzata da delicati sentori di cereali e di farina di castagne e note morbide e fresche anticipano una lieve chiusura amara.
GRAND CRU
6,8% vol. , in bottiglia da 750 ml.
Birra Ale ad alta fermentazione dal colore ambrato e luminoso, al gusto raffinata, fresca ed equilibrata, con note erbacee e sensazioni fruttate, in chiusura una leggera speziatura e note calde di miele.
GRANI ANTICHI
8% vol. , in bottiglia da 750 ml.
Birra Ale ad alta fermentazione, ambrata, dal gusto deciso, pieno ed equilibrato, caratterizzata da un bouquet intenso ed avvolgente di frutta esotica e secca e di spezie.
LA FRIULANA
5.9% vol. , in bottiglia da 500ml.
Birra lager, dal colore giallo paglierino, a bassa fermentazione, dagli aromi fruttati, è prodotta utilizzando mele renette del Friuli-Venezia Giulia.
LA PIEMONTESE
5.5% vol. , in bottiglia da 500ml.
Birra lager, dal colore leggermente ambrato, prodotta a bassa fermentazione, caratterizzata da sentori di caramello, cereali, erbe aromatiche, di mirtilli e riso della tipologia “Sant’Andrea” provenienti dal Piemonte.
LA PUGLIESE
5.6% vol. , in bottiglia da 500ml.
Birra lager, dal colore giallo dorato, a bassa fermentazione, dal gusto secco e asciutto, con note di frutti rossi e caramello. Viene prodotta usando, il fico d’India e il grano arso.
LA TOSCANA
5.5% vol. , in bottiglia da 500ml.
Birra lager, dal colore giallo dorato, a bassa fermentazione, dal gusto deciso, morbido ed equilibrato, il profumo cereali, di castagna, di erbe aromatiche e aghi di pino. Prodotta usando, l’orzo coltivato in Maremma.
LA SICILIANA
5,8% vol. , in bottiglia da 500ml.
Birra lager, dal colore giallo dorato, a bassa fermentazione, al gusto morbida ed equilibrata con una nota amara finale. Prodotta usando fiori d’arancio Siciliano.
