Davide Perse

Mi chiamo Davide Perse e trovo ispirazione nelle piccole cose che danno ritmo alle giornate, nei gesti spontanei e nelle storie che si nascondono dietro la quotidianità; mi appassionano i temi che raccontano la società di oggi, le nuove abitudini e le trasformazioni che influenzano il nostro modo di vivere, e cerco sempre di tradurli in parole con uno stile chiaro e vicino alle persone; nel tempo libero amo camminare tra la natura, ascoltare musica che accompagna i pensieri, scoprire nuovi sapori e leggere racconti che accendono la curiosità e stimolano nuove idee.

Compri panini con 10 bollini pensando siano migliori, la verità ti farà controllare subito l’etichetta

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Panini"

Quando ci troviamo davanti allo scaffale dei panini confezionati, la nostra attenzione viene immediatamente catturata da una miriade di simboli, bollini colorati e certificazioni che ricoprono le confezioni come medaglie al valore. “Senza olio di palma”, “con lievito madre”, “fonte di fibre”, “con farina integrale”: dichiarazioni che sembrano promettere qualità e genuinità, soprattutto quando accompagnate … Leggi tutto

Hai sempre fame tra una riunione e l’altra? I nutrizionisti rivelano lo spuntino che ripara i muscoli mentre lavori

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Edamame tostati con semi di zucca"

Quante volte vi siete ritrovati alla scrivania, tra una riunione e l’altra, con quella voglia irresistibile di sgranocchiare qualcosa? E se quello stesso snack potesse trasformarsi in un prezioso alleato per il vostro recupero muscolare dopo la sessione serale in palestra? La combinazione di edamame tostati e semi di zucca rappresenta una scoperta sorprendente per … Leggi tutto

Scappa dal freddo di dicembre spendendo meno di 50 euro al giorno: la laguna del vulcano che nessuno conosce

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Laguna de Arenal"

Dicembre è il momento perfetto per lasciare alle spalle il grigiore europeo e immergersi nella natura rigogliosa del Costa Rica. Mentre nel vecchio continente ci si prepara alle festività invernali, dall’altra parte dell’oceano inizia la stagione secca centroamericana, quella che i costaricani chiamano “verano” e che trasforma la Laguna de Arenal in uno dei gioielli … Leggi tutto